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优安的觅整编:香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?

被称为“树上”,是香的嫩芽。近年来,香椿因营养价值高,风味独特,又兼具医疗保健价值,所以越来越受到市场的青睐,但野生香椿由于量少、采摘难,其生产渠道及其有限,在初期香椿上市的时候价格远远超过了,而高额的售价也使得香椿芽成为了新的致富种植项目。那么香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?一起来了解下吧。

香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?

香椿芽的市场价格

四川眉山市洪雅县红香椿芽15元/斤;云南昆明市官渡区红叶椿芽40元/斤;湖北十堰市丹江口市红油香椿芽23元/斤;贵州黔南布依族苗族自治州长顺县红油香椿芽35元/斤;湖北襄阳市南漳县绿香椿芽50元/斤;四川达州市大竹县红香椿芽18元/斤;山东济宁市梁山县青油椿芽10元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州弥勒市红香椿芽25元/斤;安徽阜阳市界首市黑油椿芽22.5元/斤;湖南衡阳市耒阳市红油香椿芽15元/斤等(以上价格仅供参考)。

香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?

香椿芽为什么卖得贵?

目前超市或者网上售卖的香椿共分两种,一种是大棚种植的香椿,另一种是农户自家采摘的香椿,而大棚种植的香椿由于光照不充分,口感要稍逊一些,售价大多在60元左右,而农村采摘收集的香椿,阳光照射时间比较充足,所以在香椿的香味要浓一些,售价自然要高些。

并且受制于才采摘难度,农村的香椿大多只能采摘三次,而大棚里种植的香椿,在这方面也很有优势。一些商家抓住南北时间差的空档,将大棚香椿炒作为天然香椿,并用局部地区受天气原因减产的报道,物依稀为贵,就有了现在“供不应求”的情况。简单点来说就是香椿芽是季节性蔬菜,产量少,保存时间短,运输费用高,所以香椿芽卖得贵就不足为奇了。

种植一亩香椿芽需投资多少成本?

一般情况下,香椿的一亩种植成本是在1.5万到2万元之间,一亩地可以收成1500公斤左右,收成利润按照30元一斤来算的话,一亩地的香椿利润是在两万到三万元,因此收益还是比较可观的,目前种植的人也是越来越多,但产量一旦多起来的话,价格就会相对来说下跌一点,特别是蔬菜和食物。所以种植香椿的农民要时刻留意价格,在合适的价格就要出售了。

香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?

目前,市场上销售香椿主要是自然生长和人工种植,香椿芽季节性很强,过了季节就不能再吃了。由于其售价昂贵,很多人也会买棵香椿树种在家中,年年香椿嫩芽吃不断。不知道大家是否有吃过香椿芽呢?欢迎留言讨论。

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