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优安的觅整编:韭菜的功效作用与禁忌

是一种不需要农民朋友过多操心的品种,并且生长茂盛,割完一茬又一茬,因此它还有一个名字叫做懒人菜,虽然不贵,但是市场需求还是挺大的。下面一起学习韭菜的功效与作用禁忌。

韭菜的功效作用与禁忌

一、韭菜的功效与作用

1.增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

2.益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.护肤明目

韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

韭菜的功效作用与禁忌

二、韭菜的食用禁忌

食用韭菜的禁忌

1.手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜;

2.不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃;

3.韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜;

4.《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用;

韭菜的功效作用与禁忌

5.有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜;

6.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

综上就是今天的全部内容,如果大家想学习种植韭菜或者是采购新鲜韭菜,继续关注就可以了。

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