耐炎热的蔬菜品种有哪些?
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通常来说,高温炎热天气会抑制作物的生长发育,因此能在夏季种植蔬菜,一般都具有不错的耐炎热特性。那么具体品种有哪些?一起来了解下。
1、空心菜
空心菜夏季常食的时令蔬菜,它的适应能力非常强,抗性很足,较耐病虫害,而且也耐高温高湿的环境,种子发芽温度为15度以上,露地培植空心菜可从春节一直延续到秋季。
2、黄秋葵
黄秋葵喜欢温度的环境,怕严寒霜冻,耐旱、耐热,种子的发芽适温在25-30℃。通常可在夏至到小暑期间播种,而且黄秋葵对高温耐受力也很强,在40℃以上的高温环境下仍能进行茎叶生长。
3、豇豆
豇豆属耐热蔬菜,耐热性强,生长适温为20-25℃,在夏季35℃以上高温仍能正常结荚,也不落花,但不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长受抑制。
4、芦笋
芦笋在我国已有 100多年的种植历史,它不仅耐热,而且又耐寒。夏季可以在40℃左右环境长势良好,冬季能够忍受零下30℃低温,所以芦笋无论南北方都可以种植。
5、西兰花
西兰花耐热性较强,夏季可在6月上旬至7月上旬进行播种,在5-20℃范围内,温度越高,西兰花的生长发育越快。但不同的西兰花品种在耐热性方面有所差异,推荐可选用炎秀西兰花等优质品种
6、黄瓜
黄瓜是典型的喜温植物,耐热性较强,生育适温为10-30℃,光合作用的最适温度是25-32℃。因此,黄瓜是一种非常适合夏季炎热季节种植的蔬菜,种植时间一般在6-8月份。
7、红薯
红薯是典型的怕冷不怕热的作物,低于15℃时停止生长。但它却喜欢高温,田间适宜的生长温度在15-30℃,一般在每年六月春小麦割完起垄后就可以开始种植夏红薯了。
8、丝瓜
丝瓜属喜温、耐热性作物,生长发育的适宜温度为20-30℃,开花结果期要求温度更高,一般适温平均为26-30℃。夏季种植丝瓜一般在5-6月份开始,7-10月份便可上市。
总的来说,耐炎热的蔬菜种类还是有很多的。不过要注意的是,除了特定的品种之外,多数蔬菜作物还是不耐高温的,若遇到持续高温干旱天气,仍旧要做好浇水、降温等措施,避免影响植株生长。
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