优安的觅整编：青蒿有哪些食疗方与功效？青蒿的副作用是什么？

说到青蒿，很多农民朋友估计一点也不陌生，随处都能见到它的身影。其实青蒿它是一种中草药，另外也是餐桌上的美味佳肴，可能很多人现在还不知道。那么接下来小编就给大家来说说青蒿的食疗方与功效，还有副作用吧。

一、青蒿有哪些食疗方？

1、青蒿团鱼汤

材料：青蒿10g，团鱼200g，黄芪10g，干桃花10g，蜂蜜

做法：先将青蒿、黄芪、桃花放入砂锅，加水煎汁，去渣取汁，同团鱼一同煎煮，煎半小时，待温度适宜时倒入蜂蜜即可。

功效：该食疗方能够补血滋润、滋阴养颜，适合女性喝。

2、青蒿枸杞鳖汤

材料：青蒿10g，皮25g，20g，鳖一只，葱姜，料酒，冰糖

做法：地骨皮、青蒿加水煎汁，去渣取汁备用，甲鱼洗净，将枸杞、冰糖、料酒、葱姜放入腹中，放入砂锅，倒入煎好的药汁，再加些清水，用中火煮一小时。

二、青蒿的功效

1、治夏季暑热

取青蒿、薄荷各二钱，鲜荷叶一片，一钱，柴胡一钱，地骨皮三钱，知母一钱，生石膏四两，上述药材加水煎汁，代茶饮用。

2、治妇人血气，腹内满及冷热久痢

春夏用青蒿苗，秋冬用青蒿子，捣碎绞治后服用。

3、治小孩感冒发热，利水消食，清热解暑

青蒿、滑石、淡竹叶、连翘、各取二钱，蝉衣半钱，钩藤一钱，麦芽四钱，加水煎汁，大约150毫升，分三次饮用。

三、青蒿的副作用

1、任何事物都有双面性，青蒿草作为我们常见的中药材，它的药用价值被人们多了解，其实青蒿草也是有副作用的。

2、青蒿草是解毒清暑的良药，对于脾胃虚寒者慎服，脾胃虚寒等疾病患者长期服用青蒿草不会缓解虚寒的情况，过量服用会导致身体失调，建议适量应用。

3、青蒿草苦寒清热，辛香透散，针对产后血虚，内寒作泻的人来说也是不适宜的。

看完本文，大家是不是也有一丝惊讶对于青蒿的功效，它不但有能够食用，还能治疗一些疾病，有很好的药用功效，老家附近有这种草的朋友可以摘些回家哦！

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