优安的觅整编:2019年小米市场价格行情怎样?小米有什么营养价值?有哪些吃法?
说到小米,大家是不是第一想到的就是小米粥呢,是的,它常用来熬粥,而且营养价值还可跟比,相信很多朋友对2019年小米的市场价格会想了解了,下面就给大家介绍下,还有它的营养价值与吃法。
一、2019年小米市场价格多少一斤?
不同地区的小米市场价格都会有所差异,河北石家庄高邑蔬菜大市场7.3元一斤;山东匡山农产品综合交易市场小米12元一斤,唐山市金匙坑市场8.82元一斤;湖北武汉白沙洲农副产品大市场8元一斤。
二、小米有哪些营养价值?
1、小米粥的营养-补脾胃
《本草纲目》提到:“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。事实上,不管是反胃、热痢、虚损都跟脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。
2、小米粥的营养-补肾功效强
所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,而五谷当中,数小米的补肾功效最强。
3、小米粥的营养-养心安神
《本草纲目》还提到,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。
4、小米粥的营养-美容作用
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用“小米熬粥”不但好吃,而且是上佳的营养食品。特别不能忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。因此一般认为“小米熬粥”是最补的吃法,也被称作“代参汤”。
5、小米粥的营养-防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米粥具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良与糖尿者,都有帮助。
6、小米粥的营养-减少细菌
小米粥也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
三、小米有哪些吃法?
小米的吃法有三种:熬粥、煮饭及磨成小米面。这三种吃法,各有各的滋味,但以熬粥吃最好。熬粥时可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有很好的营养和药用功效。小米山药粥具有建脾和胃、益肺滋肾的作用,对脾胃虚弱、不思饮食者有一定的作用。小米大枣粥具有补脾润燥、宁心安神的作用,用于脾虚纳差、失眠多梦、气血不足等症。小米红糖粥具有滋阴益肾、补血的作用,适合于体质虚弱、经期或产后气血不足的女性。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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