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优安的觅整编:木薯市场价格贵吗?食用木薯有哪些好处?需要注意什么?

木薯为热带和亚热带地区重要的粮食和作物,与马铃薯和甘薯并称为世界三大薯类作物,我们日常生活中常见的木薯粉就是木薯的加工淀粉。由于木薯淀粉含量较高,常用于制作淀粉的原料,在食品、、医药方面都有着不错的加工经济效益。那么目前木薯的市场价格贵吗?木薯有哪些食用好处,在食用过程中又需要注意什么?下面就和惠农网小编一起来看看吧。

木薯市场价格贵吗?

木薯是我国从巴西引进的一种农作物,在我国分布也较为广泛且产品种类较多,因此木薯在市场上的价格有高有低,没有完全统一的说法。根据最新行情报价,河北石家庄市新乐市木薯干片3.8元/斤;广东湛江市徐闻县华南205号6元/斤;广西玉林市北流市花叶木薯22元/斤;广西防城港市防城区桂垦09—11号1.55元/斤广西玉林市容县面包木薯0.5元/斤;江西新余市渝水区黄心木薯21元/斤等。注:价格仅供参考,实际价格以当地产地商报价为准。

木薯市场价格贵吗?食用木薯有哪些好处?需要注意什么?

食用木薯的好处?

1、消肿解毒

木薯苦、寒、心经,主要的功效是消肿解毒,常用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛等症状。

2、营养补充

木薯中的绝大部分营养物质是,因此木薯也可以作为主食食用,有不错的饱腹效果。此外,木薯块还有少量的粗纤维、钙、钾以及维生素C等营养物质,得益于木薯的加工方法丰富,搭配其他食物也能起到不错营养补充效果。

木薯市场价格贵吗?食用木薯有哪些好处?需要注意什么?

需要注意什么?

据中国植物图谱数据库收录的数据显示,木薯是有毒植物,因此我们在食用木薯的过程中需要注意一些解毒方法,例如削皮切片,并加热火烤或者用清水浸薯肉,使氰苷溶解,再加热煮熟,都可以有效去除毒素。此外,还需要额外注意的是木薯为高淀粉类食物,如果搭配其他蛋白质含量高的食物的话,会增加木薯中毒的几率。

木薯市场价格贵吗?食用木薯有哪些好处?需要注意什么?

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