优安的觅整编：今日甜菜价格多少钱一斤？能制糖吗？都有哪些功效作用？

甜菜是一种耐寒能力较强的作物，营养价值较高，目前主要在黑龙江、新疆和内蒙古等生产区种植，甜菜不仅叶子可以吃，根部也是可以凉拌煮汤或当装饰原料的。那么今日甜菜价格多少钱一斤?能制糖吗?有哪些功效作用?

2019

江苏徐州市铜山区甜菜0.4元/斤;陕西咸阳市泾阳县甜菜根7元/斤;吉林长春市农安县红甜菜0.5元/斤;河北唐山市迁安市甜菜根4元/斤;江苏徐州市铜山区甜菜根0.43元/斤;内蒙古呼伦贝尔市满洲里市红甜菜0.7元/斤;江苏徐州市沛县甜菜根0.5元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州建水县甜菜叶2元/斤;江西赣州市兴国县甜菜根10元/斤等。

甜菜能制糖吗?

甜菜是除了甘蔗外主要的制糖材料。甜菜中的蔗糖含量在17%左右，是制糖非常好的原料之一。而且由于以前甘蔗主要生长在南方，南方用制糖，而北方地区种植大量的甜菜，甜菜就成为了北方地区的主要制糖原料。

甜菜根的功效作用

1、抗癌防癌

甜菜根中含甜菜红素色素，是一种抗癌性的极佳抗氧化剂，不过目前甜菜根对防癌的效果作用还需进一步实验证实。

2、有助降血压，促进血液循环

甜菜中含有机硝酸盐，可以帮助降血压，促进血液循环。

3、促消化，排除多余毒素

甜菜根中的甜菜碱可以中和胃酸的酸碱度，促进消化。

4、增进大脑血液循环

曾有研究报告指出甜菜根可以减缓失智恶化速度。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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