优安的觅整编：2019年酸角价格多少钱一斤?酸角和甜角的区别

酸角相信大家并不陌生，它是地地道道的云南特产，是一种直接可以食用的，从口感上可分为酸角和甜角，口感酸甜，备受食客的青睐。目前市场上的酸角产品较为丰富，例如大名鼎鼎的猫哆哩酸角糕等，其价格有高有低，但基本上都含有丰富的营养，因此酸角在市场需求和销售渠道等方面都已逐渐发展成熟。那么2019年酸角的市场价格多少钱一斤呢?酸价和甜角的区别又在哪?

酸角多少钱一斤?

酸角的价格会随着地区的不同而不同，酸角是云南的特产，在当地购买可能会相对便宜，而其他地区若想购买这种云南特产的话，其价格也会相对较高。另外，酸角的用途较多，副产品加工也随处可见，因此市场的多变性也导致酸角的价格波动起伏较大。整体来说，酸角的价格并不便宜，根据市场报价，酸角的价格最低为10元一斤，也有些地区是15元-20元一斤的也有，而一些电商平台的价格通常也是10元一斤左右，包装规格有200g、300g、500g不等。

酸角和甜角的区别

1、口感

酸角和甜角最直观的区别就在于口感上。正如“甜”和“酸”字面上的理解，酸角口味偏酸，且肉质粗糙，一般较难剥离，但味道方面却有一种淡淡的清香味。而甜角顾名思义，口感略甜，且肉质细腻肥厚，香味也较为浓烈。在市场上，甜角相对于酸角更受消费者的欢迎。

2、外形

如果不细微观察的话，很难从外表上区分酸角和甜角。首先酸角的果实形状比甜角稍微扁一点，果实饱满度也不如甜角。其次，果型弯曲度方面，甜角的弯曲度更为明显，甜角的果皮颜色也比酸角要深。

3、功效

功效方面，酸角和甜角的区别不大，两者皆含有对人体有益的各种营养成分，是保健养生的上佳食品。硬说区别的话，可能就是营养成分上的一些小差异，例如，甜角含糖量较高等等。

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