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优安的觅编辑部整理:野菜白蒿有什么功效作用?种植前景如何?

春暖花开,万物复苏。三月农村的田间、埝头、沟楞、地边都冒出了很多新芽,其中有那么一种植物,它有着疏散纤细的小叶子,形状像雪花,颜色微绿泛白,叶梗茸茸,看起来让人感觉无比温和柔顺,认识的人看到它欢喜得很,因为它可是药食同源的野菜,俗称白蒿,中药名为茵陈。

野菜白蒿有什么功效作用?种植前景如何?

白蒿又叫做白艾蒿、苦蒿、山艾、大子蒿、蓬蒿等,一般生长在荒地、河滩、山坡之上,是农村人们春天最爱的美食之一。自古有“正月二月蒿,三月只能当柴烧”的谚语,现在正值农历二月,是采食白蒿的最佳时机。

白蒿有什么功效作用?

1、可促进胆汁分泌,增强胆酸及胆红素排出,减少结石形成,经常饮用还可消退黄疸。

2、含有黄酮类成分,对人体中的细菌成分起到杀菌及抑制作用,有效减少肺炎、气管炎、胃炎等疾病发生。

3、具有降血压、降血脂等功效,对血压稍微超出正常范围的人群尤其适用。

4、富含甲氧基香豆素和茵陈黄酮等物质,可提高肝脏解毒能力,保护肝细胞不受损伤。

5、含有白蒿炔酮、对羟基苯乙酮等抗菌活性成分,对伤寒杆菌、白喉杆菌、黄曲霉菌有很好的消灭和抑制作用。

食用禁忌:白蒿性凉,经期忌寒,因此女性经期不宜食用。脾胃虚寒者不宜饮用,且茵陈、红花不可同服。

野菜白蒿有什么功效作用?种植前景如何?

白蒿市场价多少钱一斤?种植前景如何?

白蒿农村收购价格为2~5元一斤,城里市场价格为10~30元/斤。当然不同的地域价格有所差异,仅为参考价格。

白蒿市场前景还是很不错的,主要体现在这个几个方面:一是白蒿是药食同源的野草,幼苗时可以采摘鲜食,也可晒干后泡水喝,其功效不减,食用饮用都对人体健康大有益处。二是现代人越来越注重养生,因此对天然食补的野菜很是青睐,白蒿不管是从口感,还是功效作用上来看,都非常符合市场需求,前景自然可观。三就是白蒿的价格了,作为只有在农历二月份才可采摘食用的,它的上市期很短,因此市场经济价值大,“钱”景较可观。

白蒿人工种植技术

1、环境条件

一般野生的白蒿通常生长在河边草地荒地,因此对土壤要求不严格,在多种土壤中都可以生长,但要想提高产量和品质,最好选择肥力充足,土质疏松,排水良好的沙质土壤。

2、种植要求

种植时最好向阳,让它有充足的光照,种植前将土壤深翻25~30厘米,根据土壤的肥沃程度每亩施入适量的农家肥来作为它的基肥。耙细整平后,做畦或起垄,同时挖好排水沟,这样不仅便于日后的管理,并且对于排水和浇灌也是非常方便的。

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3、播种方法

白蒿繁殖方式可以通过种子繁殖和分株繁殖,大多数人都选用种子繁殖方式。播种时间通常在2月份和3月份,在准备好的土壤上进行挖沟,将种子和细沙按照1:2的比例进行充分的混合之后,静静地洒在沟中,然后覆盖上一层细土浇水。

4、苗期管理

出苗之后要做好苗期管理,这个时期非常重要。中耕除草是必不可少的环节,还有及时补苗。当幼苗长到10~15cm时可以进行移栽,移栽时要控制种植密度,按照株行距20~25cm进行种植。

5、田间管理

定植一周之后,基本成活了,要是发现白蒿没有生长或者是发现死亡的时候要进行及时的补栽。之后结合中耕除草来进行施肥,施肥时要注意浇水,可促进肥料吸收,还能避免伤害到幼苗,从而提高肥料的利用率。要是碰到大雨量天气,要及时做好排涝措施。

6、病虫害防治

白蒿主要的病虫害是根腐病和菌核病,对其生长有非常严重的危害,一旦发病严重不及时治疗的话,会导致产量以及品质受到非常大的影响, 严重还会导致植株逐渐枯死,因此要做好日常防治工作。菌核病在发病初期可喷洒波尔多液,虫害如蚜虫地老虎,可喷敌百虫、敌敌畏等药剂喷杀,需注意喷洒时一定要交替使用,避免产生抗药性。

野菜白蒿有什么功效作用?种植前景如何?

春天时节,食用白蒿,一箸入口,三春不忘。以前人们生活水平不高,这些鲜嫩营养价值高的野草是人们餐桌美食,尽管现在条件好了,相信春天挖白蒿的习惯很多人都还在做,白蒿吃法多样,可蒸着吃、凉拌吃、做包子馅或饺子馅、晒干泡水喝等,食用价值都很高,周末晴天,大家可以拎着篮子上山挖点白蒿,用舌尖感受春天的美好气息。

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