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优安的觅编辑部整理:娃娃菜和白菜傻傻分不清楚?教您两者的6大区分方法

市面上有很多的蔬菜品种,其中不乏长相相似容易让人混淆的蔬菜品种,其中白菜和娃娃菜就是这样的存在。因为白菜去皮以后和娃娃菜长得非常的相似,但其实它们很多地方却都是不同的。一般来说娃娃菜相较于白菜价格更好,口感更好。下面惠农网小编就和您讲讲娃娃菜和白菜的不同之处。

娃娃菜和白菜傻傻分不清楚?教您两者的6大区分方法

一、价格不同

白菜的价钱相对亲民,一般是几毛钱到一块多,特别是在冬天的时候,白菜大量的上市,更是物美价廉。而娃娃菜的市场售价一般在2.5元到4元钱一斤,还是有点小贵的。

二、品种不同

虽然从外观上看,娃娃菜和白菜长得比较相似,但其实娃娃菜属于白菜的一个变种。

三、外观表现不同

白菜的个头相较于娃娃菜来说更大,叶片也更绿,娃娃菜的叶片较小且较黄。但白菜和娃娃菜的叶片数量都差不多,一般都是50片左右,所以我们在区别白菜和娃娃菜的时候可以看下叶片数量,要是数量较少的可能就是褪去外层叶片留下菜心的白菜。

娃娃菜和白菜傻傻分不清楚?教您两者的6大区分方法

四、菜心颜色不同

如果您仔细观察,会发现白菜的菜心是黄绿色的,有一些也会黄中带白,而娃娃菜的都是嫩黄色的。

五、口感不同

白菜吃起来口感较为粗糙,但是很香,而娃娃菜吃起来味道鲜美,其中还带着一点点的甜味。

六、营养价值不同

从营养价值来看,娃娃菜里面的微量元素要比白菜的多一些,因为娃娃菜里面含有丰富的维生素b1和b6,具有缓解精神疲劳的作用,所以娃娃菜更胜一筹呢。

娃娃菜和白菜傻傻分不清楚?教您两者的6大区分方法

娃娃菜是近几年从日本引进的微型,口感好,营养价值高,常常在火锅中可以看到它的身影。通过上述的对比,朋友们知道要如何分辨白菜和了吗?您还有其他的区分方法吗?欢迎留言评论。

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