优安的觅编辑部整理:农村野菜曲曲菜的生长特征及功效介绍
我国农村,地大物博,在田野里,山尖上都生长着很多全天然的野菜,它们帮助人们度过最饥荒的年代。小时候,小编也常常和家里人去山上采摘野菜,因为野菜不仅味道可口,有些还具有药用价值,有时候上火了,妈妈就会采摘些野菜做馅给吃,这样不用吃药过几天就自己降火了。而一般这种具有药用价值的野菜都有些苦味儿,今天小编要和您介绍的这种野菜也是这种类型的,它就是曲曲菜。
曲曲菜,属菊科类,学名叫苣荬菜。老一辈的农民朋友应该对其并不陌生,因为在之前人们才采摘曲曲菜喂猪。而随着人们的曲曲菜食用价值的不断挖掘,如今的曲曲菜已经是我们餐桌上的常见美味了。但美味归美味,曲曲菜的根可千万不要破坏了,根的价值可比曲曲菜的叶子来的更有价值呢!
在农村,只要你仔细观察,就会发现曲曲菜的身影还是蛮多的。这主要和曲曲菜的生长方式有关。曲曲菜和蒲公英的生长方式很像,开的花也极为相似,和蒲公英一样,风把它吹到哪,它就在那发芽。并且曲曲菜的根也是非常发达的,可以扎在土里60cm左右深。且曲曲菜的抗寒抗旱功能也很强,这也是曲曲菜在山野中顽强生长的主要原因。
曲曲菜也是一种具有药用价值的野菜,曲曲菜有两种药用方法,一种是口服,另一种是外敷。口服可缓解咽喉问题,外敷常被用来治疗痔疮等病症。
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