菠萝蜜怎么催熟？切开了的还能催熟吗？

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菠萝蜜近几年在市场上的行情愈发好了起来，很多以前没吃过或者不吃菠萝蜜的人也开始喜欢吃菠萝蜜起来，但是很多消费者在购买菠萝蜜的时候会遇到这样一个问题，那就是不会挑?如果挑了一个不熟的菠萝蜜要怎么催熟呢?如果是已经切开了是生的菠萝蜜怎么催熟?还能催熟吗?

菠萝蜜怎么催熟?

1.没熟的菠萝蜜催熟：放置几天，先不要切开，把菠萝蜜用袋子装着放几天，菠萝蜜就慢慢的熟了。

2.香蕉、苹果同放，还可以把菠萝蜜和已经成熟的香蕉或者苹果放在一起，用袋子装着，这样一段时间之后菠萝蜜也就熟了。

3.太阳晒熟，在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，放在太阳底下晒，差不多1-2天菠萝蜜就熟了。

4.水果催熟，可以将菠萝蜜和已经成熟的苹果、香蕉、猕猴桃等水果一起放置，过个几天差不多就熟了，除了水果之外还可以选择香蕉皮，香蕉皮的催熟功效也很好。

5.切开后发现没熟的菠萝蜜的催熟方法：保鲜膜包熟，可以用保鲜膜把没熟的菠萝蜜包起来，放在阴凉的地方，或者放在纸箱里面，这样放置几天之后，菠萝蜜差不多就熟了。

菠萝蜜怎么剥?

用塑料袋或厚的纸张(宣传报之类的)铺在地上;戴上轻便的塑胶或乳胶手套，防止果实粘液沾到手上;菜刀或大的水果刀抹一层食用油，防止切的时候粘刀;把菠萝蜜放在垫了东西的地板上，用刀从菠萝蜜中间切成两半，再对半切开，一直到把菠萝蜜分成4份。切的过程中需要不停给刀面抹油;把中间带粘液的白色棉状物用刀去掉，换上一次性手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。

当然，现在大家在市场上买菠萝蜜，都是商家已经为大家剥好了的，如果是在网上购买的一个一个的，没熟或者不知道怎么剥就可以参考一下以上的方法。