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藏鸡的特点和特征有哪些?藏鸡为什么能适应高原环境?

《藏鸡的特点和特征有哪些?藏鸡为什么能适应高原环境? 》由优安的觅官网整理报道:

藏鸡是我国特有的高原地方鸡种,其主要分布在青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区。该鸡体型轻小,匀称紧凑,性情活泼,善于飞翔,适应予高寒恶劣多变的气候环境,为当地藏族人民饲养的主要鸡种。那么藏鸡的特点和特征有哪些?藏鸡为什么能适应高原环境?一起来了解下吧。

藏鸡的特点和特征有哪些?藏鸡为什么能适应高原环境?

藏鸡的特点和特征

1、外貌特征

藏鸡体型呈U字形,小巧匀称、紧凑,行动敏捷,富于神经质,头昂尾翘,翼羽和尾羽特别发达,善飞翔。公鸡冠大直立,冠齿4-6个,母鸡冠小,稍有扭曲;像以黑色居多,少数肉色;虹彩多为桔红色,黄栗色次之。另外,母鸡羽色复杂,主要有黄麻、黑麻,褐麻等杂色,少数白色,纯黑较少。公鸡羽毛颜色鲜艳,羽装色泽较一致。

2、生产性能

藏鸡在3月龄前生长较快。据产地调查,6月龄公鸡平均体重1235克,成年公鸡平均体重1585克,在成都平原舍饲条件下(日粮每公斤含粗蛋白15-17%,代谢能2700大卡),3月龄时公鸡平均体重630.3±19.05克,母鸡539.2±21.48克, 6月龄公鸡平均体重1300±40克,母鸡990土50克。

3、产蛋性能

藏鸡产蛋旺季为3-9月。在放牧条件下,一般年产蛋量40-80枚,巴塘藏鸡产蛋较多,可达100枚以上,平均蛋重42.1克。

4、繁殖性能

藏鸡公鸡性成熟较早,120日龄左右开啼,母鸡性成熟较晚,据引种观察,母鸡240日龄左右开产,就巢性较强。产区每年4-6月采用自然孵化方式进行繁殖,每窝孵蛋12-16枚,据甘孜州巴塘县畜牧兽医站测定,受精率为85.0%,受精蛋孵化率为89.9%。

藏鸡的特点和特征有哪些?藏鸡为什么能适应高原环境?

藏鸡为什么能适应高原环境?

人到了青藏高原一般都有很强烈的高原反应,那么藏鸡为什么能适应这么恶劣的环境呢?据了解,经过长期的自然选择和人工选育,藏鸡对高原特殊的环境表现出很强的适应性。它的血液中红细胞的数目显著多于平原鸡,血红蛋白和氧气的结合效率更高,鸡蛋也更容易在高原低氧的条件下孵化,使藏鸡得以不断繁衍。

中科院昆明动物所的研究表明,现有的藏鸡可以分成两个群体,分别由两个独立的世系发展而来。但这两支藏鸡用相同的方法适应了高原环境,那就是与钙离子通道相关蛋白的基因发生了突变。钙离子是机体各项生理活动不可缺少的离子,正是得益于这一方面的“与众不同”,藏鸡在能良好的适应高原环境。

藏鸡的特点和特征有哪些?藏鸡为什么能适应高原环境?

尽管藏鸡体型偏小,但生长于高原环境下的它运动量偏大,其肉质较为紧凑,而且口感也很好,营养价值高受到消费者的青睐。不知道大家是有吃过藏鸡呢?欢迎留言讨论。

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