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哪些水果在推动全球水果贸易?

 中国苹果网讯 据由荷兰合作银行(Rabobank)发布的一份报告称,水果市场远比蔬菜市场更为全球化。全球种植的水果中约有9%用于国际贸易,而且这一比例仍在上升。香蕉、苹果、柑橘类和葡萄在水果进出口贸易中最常见,拉美国家是全球出口的主导力量,中国的进口市场巨大且在日益增长。

  全球所有水果中约80%都是以新鲜形式出售,且这一市场仍在增长,其中美国和欧盟之外的市场增长较多。在较成熟的市场,消费者的喜好似乎正在转向更为天然和新鲜的水果,也包括冷冻水果。

  在过去的十年中,全球冷冻水果的需求量以每年5%的速度增长。浆果是主要的冷冻水果产品之一,此类水果的受欢迎程度更加深了这一趋势。与此同时,全球对水果加工品(如罐头、袋装和瓶装)的需求在全球范围内还算平稳,但在欧洲、澳大利亚和美国的需求量每年下降超过1%。

  与此同时,国际鲜果出口量每年增长近7%,全球主要水果进口市场如美国、中国和德国吸收了增长的大部分。相对而言,中国和印度等新兴市场在全球水果市场中变得越来越重要。中国是世界第一大生产国,其鲜果和水果加工品的进出口也在迅速扩大。

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