辣椒常见的高产品种介绍
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常食辣椒对于保持一个健康的身体是很有帮助的,它是我们生活中比较常见的一种调味品,吃了之后,能促进消化,有些地区,天气潮湿,吃辣椒就成为了当地的习惯,而且吃辣椒还是长寿的秘诀,接下来一起了解下辣椒常见的高产品种吧!
1、朝天椒
朝天椒原产于泰国,现在我国已经培育出了多个朝天椒品种,其分枝多,花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。辣椒可入药,常被用作辣椒籽,因为朝天生长而闻名,辣度比较高,现在种植前景非常不错。
2、子弹头辣椒
子弹头辣椒的辣度比较高,因椒果小形似子弹,所以得名子弹头辣椒,一般是制作干辣椒、辣椒粉,也用多于川菜、泡菜等。这其中贵州的子弹头辣椒品质不错。
3、线椒
常见的线椒有绿色和红色,绿色辣味不重,成熟红透后辣味升级,也被称为二荆条,是制作辣椒味豆瓣酱的好材料,同杭椒类似,但比杭椒长一些,果肉脆硬,也多用于配菜。
4、尖椒
尖椒又叫牛角椒,因形状像牛角而得名,口感微辣,果肉厚实脆嫩,红色和绿色的尖椒是入菜的好材料,现在市场上经常被用来炒肉食用,味道十分鲜美。
5、七星椒
这是生产于四川的辣椒品种,因为辣度比较高而得名七星椒,皮薄肉厚,辣味浓厚,香味浓郁。是广销海内外的辣椒品种。而且食用的方式多种多样。是众多辣椒品种中维生素含量最高的品种,营养价值高。
6、螺丝椒
螺丝椒是湖南有名的辣椒品种,通过杂交培育而成,颜色一般为嫩绿或深绿,果形细长、多皱褶和弯曲,口感比较脆爽,适合在山东、西北、湖南等多地种植,而且市场消费热度高,能够带来不错的经济价值。
7、灯笼椒
灯笼椒为海南辣椒品种,在辣椒品种中占据很重要的位置,辣度高,不能鲜食,气味浓烈,是加工辣椒酱和提取辣椒素的原料之一,制作出的辣椒酱味道鲜辣无比,传说中的美味。
以上就是关于辣椒常见高产品种的全部介绍,如果农民朋友想要种植辣椒的话,就要选择合适的辣椒品种,才能有效提高去产量和品质。
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