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茭白的种植技术与管理是怎样?

《茭白的种植技术与管理是怎样? 》由优安的觅官网整理报道:

茭白又称高瓜、茭笋等,在唐代以前,茭白主要是被当作粮食作物栽培,是六谷之一。而现在茭白是日常生活中常见的蔬菜之一,口感鲜嫩、营养丰富,目前在我国各省市中均有广泛的种植面积,其中以浙江余姚所产的茭白最为出名。那么茭白要怎么种植?一起来学习下其种植技术与管理方法吧。

茭白的种植技术与管理是怎样?

1、选地整地

茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块,以有凉水经过的水田,或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。茭白不宜连作,前茬作物出茬后,应立即进行深翻,深约20厘米左右,进行冻堡或晒堡,使土壤熟化疏松。冻晒后施入基肥,基肥以有机肥料为好,如绿肥、草塘泥、厩肥或人粪尿等。

2、播种时间

一般播种时间是从四月初到四月中旬。当幼苗高约40厘米且温度升至15摄氏度时,即可进行种植。另外,江浙地区夏栽更为普遍,4月在莲田周围或幼苗田间育苗,8月初播种。

3、育苗移栽

春季种植的茭白,应该在12月中旬至1月中旬进行育苗。夏秋种植的茭白,可以在4月上、中旬进行育苗。育苗田应选择在定植大田的附近,定植时方便运苗。要选择灌排方便、土地平整、向阳通风的水田育苗。秧田只要施少量的基肥,以免肥力过足,造成秧苗徒长。

而移栽茭白的最佳时期,是在每年的10月到11月,移植茭白最好的办法就是用绳子,可以用绳子拉住茭白进行栽种。移植茭白切记一定要注意深浅,不宜过深或过浅。

茭白的种植技术与管理是怎样?

4、水位调节

萌芽生长期及分薬前期,宜保持3-5cm的浅水层,以利增加水温、促进发根和分蘖。7-8月份高温阶段,水温要逐渐加深到15cm左右,以降温和控制后期分蕖的形成,促进孕茭。随着肉茭出现而进入孕茭期,水位逐渐加深到20cm,但最高水位不能超过茭白眼。

5、肥料管理

除了施用足够的基础肥料外,还应及时追肥。将豆荚种植10到15天并变绿后,茭白会将进入果实分离期。此时每667m2应追肥1000公斤或硫酸钾复合肥30-50公斤,以促进有效白色果实的生长发育。8月中下旬进行第二次追肥,这时,有20%到30%的秸秆苗进入孕茭期,应追肥3000公斤或30-40公斤硫酸钾复合肥。

6、茭白采收

茭白大概就是在每年的五月份就开始成熟,这个时候我们就可以开始收获了,当然每个地区的成熟时间或存在差异。具体看茭白根部是不是又粗又饱满,如果是话就可以采摘了。

茭白的种植技术与管理是怎样?

总的来说,茭白是我国特有的水生蔬菜,具有丰富的营养价值,而且味道鲜美,在市场上需求量较高。因此,想要种植的朋友就一定得掌握科学的种植技术和管理方法才行。

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