石蛙市场价多少钱一斤?石蛙和青蛙有什么区别?
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石蛙,又叫棘胸蛙,生活于中国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中,习性昼伏夜出,主要食物为昆虫及其幼体。其肉质鲜嫩,具有较高的营养价值和药用保健价值。那么石蛙市场价多少钱一斤?石蛙和青蛙有什么区别?下面就和惠农网小编一起来看看吧。
一、石蛙市场价多少钱一斤?
石蛙的市场价格一斤约80-150元,家养的石蛙价格大约在90元一斤左右,野生石蛙约200多元一斤,根据市场和上市时间不同价格有所差异。但是现在野生的石蛙已经禁止捕捞贩卖及食用了,属于违法行为。
下面惠农网小编简单的整理了一些石蛙产地价格:安徽芜湖市镜湖区人工养殖食用石蛙90元/斤;广西百色市乐业县人工养殖食用石蛙80元/斤;浙江温州市泰顺县人工养殖食用石蛙100元/斤;福建宁德市福安市人工养殖食用石蛙99.86元/斤;江西宜春市袁州区人工养殖食用石蛙70元/斤等,以上价格仅供参考,石蛙价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、石蛙和青蛙有什么区别?
1、别称
石蛙:石蛙别称石蛤、石蛤蟆、石虾蟆、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等,在我区分布广泛,尤以西部的井冈山、宁冈、安福一带山区数量多。
青蛙:青蛙别称蛤蟆、蛙、蛙子等,世界各大洲的水域、湿地等地区均有分布,由于皮肤裸露,不能有效地防止体内水分的蒸发,一生离不开水或潮湿的环境,怕干旱和寒冷,大部分生活在热带和温带多雨地区,分布在寒带的种类极少。
2、形态
石蛙:石蛙体大而粗壮,体形近似于黑斑蛙或虎纹蛙,体色各异,头扁而阔,吻端钝圆,突出于下颌,躯干部较短,平扁,无尾,颈不明显,雄蛙前肢特别,背部有长短不一的窄长疣,腹呈淡黄白色,雌性前肢不如雄性发达,背面无窄长疣,腹面光滑呈白色。
青蛙:青蛙头部扁平,略呈三角形,吻端稍尖,口宽大,雄蛙口角内后方各有一浅褐色膜襞为声囊,鸣叫时鼓成泡状,躯干部短而宽,前肢短小,后肢长而发达,背上是绿色,很光滑、很软,还有花纹,腹部是白色,用舌头捕食,舌头上有黏液。
3、功效
石蛙:石蛙肉味甘,性平,富含蛋白质、钙等成分,脂肪少,易消化,营养价值甚高,食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。
青蛙:青蛙味甘,性凉,均有补虚益胃、利水消肿、清热解毒的功效,常用于营养不良、身体虚弱、或小儿疳疾、消瘦、食欲不振、水肿、膨胀、虚劳发热等症。
石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一。中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效,用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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