2020年第25周热搜农产品行情：生姜强势霸榜，大蒜行情止跌回涨！

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1.搜索热度综合排名

25周，惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在禽畜肉蛋(7)、水果（4）、水产（2）和蔬菜（2）4个大类，与前几周相比各大类目下的品类数有所调整：禽畜肉蛋下的品类数量较前几周减少1个，蔬菜大类的品类数量则相应增加1个。

从环比增幅来看，第25周排名前15的农产品品类中，搜索热度环比实现增长的有9个品类，分别是小龙虾、鸡苗、鸡、鹅苗、芒果、牛副产品、淡水螺、苹果和生姜。生姜的搜索热度暴涨，涨幅高达92%；其次是淡水螺。

从排名来看，小龙虾、鸡苗和西瓜已连续多周占据前3席；生姜凭借强劲的增长势头，搜索热度排名快速提升，由24周的43名飙升至25周的15名；另外，淡水螺的市场关注度再延涨势，排名提升至热搜综合榜第10名。

2.市场关注热门品类

2.1市场热门搜索品类

据惠农网平台对禽畜肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪，第25周，禽畜肉蛋、水产和水果类目排名前2位的品类与24周保持一致，仅蔬菜大类的品类有所变动：生姜的市场关注度暴增，搜索排名赶超连续4周排名靠前的鲜玉米，位居蔬菜热搜榜第2名。

2.2市场潜力搜索品类

市场热门搜索品类的热度增幅方面，生姜的搜索热度涨势领跑其他品类，且增长幅度表现抢眼，较排名第二的淡水螺高出60个百分点。

分大类来看，禽畜肉蛋方面，鹅苗位居榜首，牛肉紧随其后；水产方面，与24周一致，淡水螺和牡蛎继续排名前2位；蔬菜方面，生姜强势霸榜，土豆热度持续升温；水果方面，葡萄的搜索热度稳步增长，排名跃居水果热搜增幅榜首位。

3.热门品类供需关系

分析惠农网平台热门品类的供需关系：淡水螺、生姜、大蒜和西瓜是当前平台供应相对偏紧的品类；鸡、鹅苗和牛肉是当前平台供应充足的品类；牡蛎、葡萄和芒果等是供需相对稳定的品类。

4.热门品类与粮油行情价格走势

4.1禽畜肉蛋：鸡苗和牛肉价格均有所回落，但走势整体平稳

第25周，鸡苗均价为4.0元/只，与24周相比下跌1%，近一个月来，鸡苗价格均保持在4元/只左右浮动，行情并无明显波动，走势平稳。

当前正值牛肉的消费淡季，行情略有回落，25周，牛肉价格为28.3元/斤，环比回落1%，但总体保持稳定。

4.2水产：小龙虾行情稳中回落1%，淡水螺行情微涨

根据惠农网产地经济人发布的产地动态显示，目前小龙虾进入逐步减量的时期，货源也在不断减少，但客商的采购积极性相对较高，市场走货速度快；基于此，小龙虾行情止跌，并逐步趋向稳定，近4周小龙虾均价保持在18元/斤上下区间浮动；第25周，小龙虾均价为18.0元/斤，较24周微跌1%。

第25周，淡水螺均价为3.3元/斤，较24周上涨1%。

4.3蔬菜：大蒜行情止跌企稳，生姜价格高位趋稳

从5月初开始，大蒜价格一路下跌，24周（6.8-6.14日）跌入低谷，随后在25周暂时止住了跌势，价格有所企稳；25周大蒜均价为2.2元/斤，环比上涨1%。大蒜的回涨主要受采购需求的回暖，一方面受益于大蒜储存入库量逐步增多，采购商采购积极；另一方面是来自于大蒜加工厂采购需求较前期有所增多。

前期，得益于储存商收储货源和生姜加工厂补货备货需求的双重拉动，从5月初开始，生姜价格一路走高；但是，进入6月份，受行情不断上涨刺激，产地种植户出货意愿明显增强，而客商的拿货力度并无明显变化，因此，近期生姜行情逐步趋于稳定，均价基本保持在3.7元/斤区间上下浮动，上涨幅度相对平缓。

4.4水果：西瓜价格5连跌，葡萄上市行情走低

第25周，西瓜价格环比继续下跌10%，跌幅较前几周继续扩大，且均价已跌破1元/斤，截至当前，西瓜价格已连续5周大幅度走低。西瓜价格的走低一方面是当前正值西瓜的大量上市期，市场供应量十分充足，且受其他夏季时令性水果集中上市的冲击，西瓜的市场销售承压；另一方面是受疫情影响，西瓜需求较往年有所减少；此外，从五月中开始，南方多个省份连续多日降雨，天气原因也进一步削减了消费者对西瓜的购买量。

目前，葡萄刚刚上市，但货源充足，客商积极性不高，相应的葡萄行情表现总体欠佳，第25周，葡萄价格为6.8元/斤，较24周下降7%。

4.5粮食：大米、小麦和玉米粒价格走势平稳

4.6食用油：菜籽油、山茶油和花生油行情保持稳定

5.产地经济人后市行情预测

据产地经济人对热门品类后市行情预测：

小龙虾行情后续或有上涨趋势，但看跌的经济人占比也不少，后市行情走势暂不明朗；

大蒜行情则继续保持下行，后市整体行情偏弱；

西瓜行情稳中或有回落，上涨空间不大；

葡萄行情以稳为主，或有上涨。

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